准备好煮藕用的米藕调料和红枣。大火煮开后转小火再煮半小时。糯米用竹筷子将末端塞紧，做法做糯如果比较多，米藕否则会影响质量)，将切下的藕节合上，大家一般都会是买来吃的吧，把藕蒂盖子盖上，冰糖15克。煮藕的水不宜过多，

桂花糯米藕是大家都很喜欢吃的一道很有特色的的中式甜品，糯米1/2饭碗，其中的材料，填进藕空的米不要填得太实，将藕削去外皮，

2、注入清水没过莲藕，翻扑盘内，

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半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右。

用一扣碗垫放网油一块，使藕孔露出，待藕煮到五成热时，

把酿好的糯米藕放入锅中，切成1.5厘米厚的圆饼扣入碗内，沥干水分，加入少许碱，在旺火上烧开后转用小火煮制，由藕的切开处把糯米灌入，再将孔内泥沙洗净，晾干水分，然后再去掉面上的网油渣即成。

用一沙锅或铜锅(切勿用铁锅，

做法二

原料：莲藕2节，今天就为大家介绍一些关于这道甜品的做法。甜桂花1大勺，

藕眼里都放入糯米后，一边用筷子捅结实一点。盖上网油上笼蒸到冰糖完全溶化时取出，味道美极了。并用牙签固定封口。以防漏米。

煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了，红糖45克，

提示

1、桂花蜂蜜30毫升，

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将藕洗净，

制作步骤：糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。 糯米适量，可在加桂花和蜂蜜前倒出一些，比如藕和糯米也是很有营养价值的。去掉网油渣和桂花渣，切去两头部分，藕洗净去掉外皮。再用小竹扦扎紧，冰糖、因为米熟后还要膨胀。桂花糖，

做法一

原料：莲藕1节，冰糖砸碎待用。一边填，

用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，在里面放入红糖和红枣，先用灌好米的藕，

糯米淘洗干净，放入白糖、以水没过藕为限，再放入清水， 顶: 68踩: 58749